전 세계 사망원인 1위가 심혈관 질환이라고 하는데요. 이러한 심혈관 질환의 가장 큰 원인은 바로 피떡이라고 불리는 혈전 때문입니다.
혈전이 일으키는 질환은 다양한만큼 혈전 자체를 예방을 하는 것이 가장 중요합니다. 오늘은 혈전 예방을 위해 의사들도 꼭 챙겨먹는다는 ‘꿀마늘’ 레시피와 먹는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
혈관 청소부 꿀마늘
마늘은 그 자체로도 자양강장 식품으로 유명하죠. 특히 마늘의 주성분인 알리신이 혈전 예방에 아주 탁월하다고 합니다.
그런데 아무래도 그냥 먹기에는 어렵겠죠. 이럴때 꿀마늘로 만들어 먹는다면 달콤하면서도 알싸한 맛을 즐기며 혈전까지 예방할 수 있습니다.
꿀마늘 만드는 법
꿀마늘 만드는 법은 매우 간단한데요.
1. 깨끗하게 세척한 마늘을 10분간 쪄줍니다.
2. 한 김 식힌 뒤, 꿀과 마늘을 1:1 비율로 넣습니다.
부드러운 식감에 달콤한 꿀마늘이 만들어졌습니다.
꿀마늘 먹는 법
꿀마늘은 오전 공복에 2~3알을 먹으면 가장 좋다고 합니다. 그냥 먹어도 좋지만 미지근한 물에 타먹으면 목 건강도 좋아지니 일석이조라 하네요.
